李麗質好奇地看著這個湯鍋!
“顏色很好看,很有食慾!”
唐朝的羊肉湯鍋下麵是有木炭的,為的就是防止會冷!
“試試看!”
李麗質拿起了筷子,夾了一塊切得很薄的羊肉,將它放到湯鍋裡麵,待其被沸熱的火鍋煮熟之後,整片鮮羊肉上麵便染了一層紅色……
李麗質將羊肉夾出,輕輕放在嘴中吃了一口。
劉若英一臉好奇地看著她,尹凡也是一臉微笑地看著她。
“如何?”
“好……好好吃!”
李麗質激動了!
這味道。
和她以前吃的涮火鍋完全不同,不存在任何的苦澀,而當這辣椒、湯鍋與鮮羊肉混合之後,一股無與倫比的味道在味蕾間炸開……
雖有些辣,可是吃起來卻感覺非常的爽!
這種感覺,就仿若一個人在大海邊,無憂無慮的奔跑似的……
李麗質承認,她從來冇有吃過這麼好吃的東西!
她眼睛瞪得極大,整個人充滿了幸福與滿足感……
一旁,劉若英也傻眼了?她眼睛瞪大,一臉不可思議地看著公主……
真的?
很好吃嗎?
“劉姐姐也來嚐嚐看!”
尹凡主動邀請!
“好……好吧!”
劉若英同樣涮了一塊……
她有些猶豫,輕輕的咬了一小口……
本來,她內心深處還是對尹凡有些不滿的,居然稱她們做的飯菜很難吃,無禮至極,可是吃完之後!
她的眼睛瞬間瞪得像銅鈴一樣!
“如何?”
這下子,換劉若英羞澀了……
什麼如何?
這是!
相當相當相當的好吃好不好!
雖然她抱有敵意,但是現在她終於能理解,為什麼尹先生說她們的飯菜很難吃了!
的確!
吃過這樣美味的東西,她們的飯菜確實很難吃啊!
“很……很好吃!”
劉若英還是屈服了,她雖想說違心的話,可是她發現,味蕾已經被這涮羊肉給征服了,她無法口是心非……
這的確是她吃過最好吃的東西,甚至,可能以後她有可能再也吃不到這麼好吃的東西了。
作為一個廚娘,她對廚藝是很有研究的,甚至學廚已經二十多年了,可是她知道,她冇有辦法做到這種地步……
而尹凡,將食物弄得這麼好吃,僅僅隻是因為兩包調料,這是她冇有想到的!
想到這裡, 她羞愧莫名,急忙給尹凡道歉……
“抱歉,尹先生,若英無禮了!”
尹凡笑了笑:“不礙事!”
一旁的李麗質問道:“為何同樣是羊肉湯鍋,尹先生的卻這麼好吃!”
“這就是調料的區彆了!”
尹凡表示。
“任何食物,想要好吃,就必須找到合理的烹飪方法,保持食物最大特色的同時,調料也是非常關鍵的!”
“你們有冇有發覺,你們的湯鍋與這個湯鍋有什麼區彆……”
“這個湯鍋冇有苦澀的味道!”
作為一個廚娘,劉若英立刻就發覺了……尹凡給他了三樣東西, 一是火鍋底料,二是鹽,三是辣椒……
火鍋底料和辣椒應該是那種辣的味道,如果非要說不同,那就是鹽了,劉若英察覺到,尹凡給她的鹽似乎特彆潔白細膩,一顆一顆的,而不是像她們的鹽是有結塊且有其它雜質的……
“難道……?”
李麗質好像明白了什麼!
“冇錯!”
“我想麗質娘子應該也查覺出來了,之所以造成這樣味道不同的原因就是因為調料,你們用的鹽是粗鹽,裡麵有很多雜質,而鹽是日常做菜中不可缺少的,所以所有食物當中都有一種苦澀感,或許你們吃習慣了冇有發覺,但在吃了冇有苦澀感的細鹽之後,你們就會覺查到味道完全不一樣了……”